Küpsetised  » Tordid

Kausitort kohupiimakreemi ja kirssidega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Laste lemmik lihtne, kerge, mahlane. Kõige maitsvam tuleb, kui kasutad isetehtud biskviiti ja kompotti.
Vahusta koor suhkrutega. Siis vahusta hulka ka kohupiim. Lõika biskviit kolmeks. Esimesest kihist lõika välja kausi põhja suurune ring ja tõsta kaussi. Nõruta kirsid. Kompotivedelikku (kuhu lisa soovi korral ka marjalikööri) kasuta biskviidi immutamiseks. Immuta põhi, tõsta kolmandik kirssidest põhjale ja kata kolmandikuga kohupiimakreemist. Tõsta peale teine biskviidikiht (vajadusel lõika äärtest väiksemaks), immuta ning tõsta peale teine kolmandik kirssidest ja kohupiimakreemist. Kata kolmanda biskviidiga (lõika ka see sobivasse suurusse), immuta ja kata viimase kolmandikuga kohupiimakreemist. Kata kauss toidukilega ja hoia paar tundi kuni üleöö jahedas. Kaunista vahetult enne serveerimist ülejäänud kirssidega.


BISKVIIT
4 muna
1 dl nisujahu
1 dl kartulitärklist
2 dl suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit

Vahusta munad suhkruga. Sõelu hulka eelnevalt omavahel segatud kuivained ja sega ettevaatlikult segamini. Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit. Biskviit on küps, kui see on pealt kaunilt kuldpruun ja sissetorgatud tikk jääb kuivaks. Lase restil jahtuda.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Liis 27.jaan 2012 14:53
Mina soovitan jällegi munad eraldi vahustada. Biskviit tuleb õhulisem ja ilusam (: Aga üldiselt suurepärane kook, mida kiirelt häda korral teha ja kõigile maitseb.
Gerda 19.dets 2011 20:03
Muidu on väga hea, kuid mumeelest midagi oleks justkui puudu. See jääb selline hästi pehme, midagi oleks vbl vahele vaja. Ma nts hakkisin ?okolaaditükikesed ja katsin nendega, siis oli päris hea =)
marid. 21.sept 2010 17:31
palju neid sarnased soo 8 valge osakbe
siirikirikal 21.juuni 2010 12:03
ebatäpsused parandatud.
liisbet13 21.juuni 2010 10:42
Valget suhkrut oskab enamus, kes varem biskviiti teinud, ise lisada, aga jutt käib ju enam kui ühest suhkrust, nii et oleks huvitav teada, mis see teine või kolmas ja nende kogus veel on.:P
celya 21.juuni 2010 10:39
8 mai postimehes sama retsept, seal kirjas 2 dl suhkrut
celya 21.juuni 2010 10:30
sarnased retseptid soovitavad 4 muna kohta 1.5 dl suhkrut võtta
kaija_co 21.juuni 2010 09:59
palju seal neid suhkruid on siis? tahaks proovida teha : )
liisbet13 21.juuni 2010 00:21
...aga natuke kirjaoskamatu olen vist küll.:D
liisbet13 21.juuni 2010 00:20
Kui ma selgelt pime pole siis, biskviidi koostisainete loetelus puuduvad need suhkrud (ja nende kogused).:)
1