Uudiskiri Instagram Facebook
 
Tordid

Brita tort maasikatega

Tordid

Brita tort maasikatega

Annika Aavik Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Valmar Voolaid

40-60 min

Retsept
150 g Pehme või
125 g Suhkur
3 tk Munakollane
110 g Nisujahu
2 tl Küpsetuspulber
1 dl Piim
KATE
3 tk Munavalge
150 g Suhkur
50 g Mandlilaastud
VAHELE
4 dl Rõõsk koor 35%
200 g Maitsestamata toorjuust
2.5 spl Suhkur
400 g Maasikad (külmutatud)
1. Vahusta pehme või suhkruga kohevaks. Lisa edasi vahustades ükshaaval munakollased.

2. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber. Tõsta jahusegu piimaga vaheldumisi tainale ja sega ühtlaseks. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri sinna tainas.

3. Valmista kate: vahusta munavalged suhkruga tugevaks vahuks. Määri ettevaatlikult ahjuplaadil oleva taina
peale. Puista beseekihile mandlilaastud.

4. Küpseta 175-kraadises ahjus 20–30 minutit, kuni besee on kergelt kuldne ning alumine kiht läbi küpsenud.

5. Võta tordipõhi ahjust välja, lase jahtuda ja siis lõika kaheks ristkülikuks. Aseta üks tordipõhi serveerimisalusele. Kata pealt viilutatud või tükeldatud maasikatega, siis laota peale vahukoore- toorjuustukreem. Kata teise tordipõhjaga.

6. Pane tort serveerimiseni külmkappi või jahedasse.

KOMMENTAARID

kuldkalake 31.jaan 2015 08:19
Väga mõnus kook :-)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga