Kaalukatele  » Magusad

Marjajogurt veinikreemiga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti
Magustoit kaalukatele. TST 12
Valmistusaeg:

Ettevalmistamiseks 40 minutit, tarretumiseks 2,5 tundi.

Leota zhelatiini külmas vees, nagu kasutusjuhend ette näeb. Värsked marjad puhasta, sügavkülmutatud marjad lase üles sulada. Mikserda püreeks, suru läbi sõela ning sega apelsinimahla ja 70 g suhkruga.
Suru zhelatiin kuivaks, sulata ja sega kiiresti marjapüree hulka. Aseta püree külma, kuni see hakkab tarretuma. Siis sega hulka jogurt, tõsta kreem kõrgetesse klaasidesse ja aseta veel 2 tunniks külmkappi.
Vahusta vein munakollase ja ülejäänud suhkruga kuumaveevannis kreemjaks massiks. Edasi vahusta veinikreemi külmaveevannis, tõsta marjakreemile ja garneeri mündilehtedega.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa