Kalatoidud

Haugi-tartar

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Meie Annid
Kokasaate Meie Annid 3.11.2008 saate retsept.
Kogus: 1 portsjon
Haki hästi peeneks kuubikuks haugifilee ja punane sibul. Sega juurde hakitud basiilik, soola, pipart, äädikat, õli ja suhkrut. Lisa loorberileht ja jäta veidikesks ajaks külma tõmbama.
Serveeri haugi tartari röstitud leivaviilul koos külmutatud silmudest lõigatud õhukeste viiludega. Kaunista salatilehe ja tüümianiga. Juurde paku pits külma viina.
"Meie Annid" retsepte avaldatakse ajakirjas Oma Maitse
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa