Kalatoidud

Kartuli-kiluvorm munaga

Keskmine hinne: 3.35 Allikas: 100 rooga Autor: Harri Ilves
Selles retseptis võib igaüks vastavalt oma maitsele asendada vürtsikilu ka värske kilu- või räimefileega ja kanamunad vutimunadega.
Kogus: 4 portsjonit
1. Viiluta kartulid ja hauta pannil hakitud sibulad.
2. Määri ahjuvorm võiga ja lao sinna vaheldumisi kartul, sibul ja pooled vürtsikilufileedest.
Maitsesta pipraga. Haki peale või ja vala vorm koorega üle.
3. Kata vorm kaane või fooliumiga ja küpseta 200-kraadises ahjus 10 minutit.
4. Võta vorm ahjust ja pane peale ülejäänud kilufileed. Vajuta vormi pinnale lusikaga neli süvendit ja vala sinna munakollased. Kui kasutad vutimuna, vala sinna terve muna.
5. Pane vorm veel korraks ahju ja küpseta pealtkuumusega, kuni munakollane hakkab
hüübima.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
arxitibi 19.märts 2012 09:04
Kartul jäi väga magedaks. Muidu hea.
Kertu Kaljuveer 20.okt 2011 08:15
Päris mõnus. Tegin ise tehtud vürtsikiludest ja arvan, et värskest kilust see roog nii maitsev ei tuleks. Just kiluvürts tegi roa mõnusaks. Tegin vutimunadega, aga minu arust võib ka terved kanamunad peale lüüa. Siis tuleb lihtsalt rohkem küpsetada, et muna täiesti hüübiks. Muna pehmendab ka kilu maitset väga hästi. Aga jah, kilu peab maitsema, et see roog maitseks. :-)
RLY 05.sept 2010 15:31
Enam-vähem roog :) Kuigi minu munakollased peal läksid kõvaks, aga ju ma siis hoidsin liiga kaua ahjus pärast lisamist. Kartsin, et kartulid jäävad sees magedad ilma soolata, aga balti vürtsikilu on ikka nii palju soolane, et ekstra soola lisamist küll tarvis ei läinud.
Bix 01.sept 2010 20:58
minu arvates küll vedel munakollane mõnus ei ole..aga noh, maitse asi! mina proovin igatahes nii, et segan koore ja munad kokku ja siis kallan vormi...
NurrMarta 06.veeb 2010 15:57
NAAJ - vedel munakollane on mõnus, sama ei saa öelda hüübimata munavalge kohta :)
NAAJ 06.veeb 2010 13:20
Tundub tõesti maitsev, aga kui mina teen, siis panen munad peale koos munavalgega. Usun, et maitse ei muutu. Milleks ainult munakollased ?
jjwest 06.veeb 2010 11:41
toit tuli hea!
Piret 24.nov 2009 16:00
Kerge teha ja hästi hea on. Sai minu lemmikroaks nr 1. :Y
bria 18.juuni 2009 21:32
hästi hea
1