Kalatoidud

Angerjas õllekastmes

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti Autor: Toidutare
Keedetud angerjas õllekastmes
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Puhasta ja pese angerjas (vanal angerjal eemalda ka nahk) ning lõika tükkideks.
Pane paksupõhjalisse keedunõusse õlu, vesi, vein, peeneks hakitud sibul, viilutatud paprika, loorber ja sool ning kuumuta keemiseni.
Lisa kala, kuumuta keemiseni ja keeda kuni 25 minutit tasasel tulel.
Kurna puljong, lisa veidi tärklist ja maitsesta.
Pane kalatükid puljongisse tagasi ja serveeri kuumalt.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa