Kalatoidud

Forell juustul

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Rahvaste toite.
Jugoslaavia roog. Küpsetatud forellilõigud juustuga veini-küüslaugukastmes.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 1 portsjon
Forell puhastatakse, lõigatakse tükkideks, puistatkse soola peale ja hoitakse 10 minutit. Pannil sulatatakse suurem osa rasvast juustu. Kalatükid paneeritakse jahus, asetatakse juustule, küpsetatakse praeahjus helekollaseks ja pannakse vaagnale. Pressitud küüslauk segatakse veiniäädikaga, valatakse kalale, peale puistatakse ülejäänud riivitud või sulatatud juust. Rooga võib teha ka ilma küüslauguta.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa