Vürtsi-
heeringas punase sibulaga
Allikas: 100 rooga
Vürtsiheeringas säilib külmas pea nädala. Koos kuumade keedetud kartulitega on see mõnus roog argipäevaõhtuks.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 6 portsjonit
Kuumuta marinaadiaineid ( v.a äädikat ) kastrulis 10 minutit, seejärel lisa äädikas ja jäta jahtuma. Lõika heeringafileed 1 cm laiusteks tükkideks ning sega jahtunud marinaadi hulka. Lõpuks lisa peenestatud till. Tee roog valmis kaks päeva enne serveerimist ja lase vahepeal külmas maitsestuda. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.