Kõik retseptid Lisandid Suupisted Eelroad Salatid Kastmed Hommikusöögid Pudrud Võileivad Munatoidud ja omletid Supid Klimbid Pastatoidud Vormitoidud Juustutoidud Kalatoidud Mereandidest toidud Köögiviljatoidud Lihatoidud Ulukilihast toidud Linnulihatoidud Riisitoidud Seenetoidud Grilltoidud Vokitud toidud Rahvusköögid Kaalukatele Lastetoidud Küpsetised Magustoidud ja maiustused Hoidised Joogid Alkoholivabad joogid Mikrolaineahjust road Argitoidud Peotoidud Võimalik allergia Valmistusviis Põhikoostisaine Toitumiseelistused Aastaaeg Nädala kook Päevaretseptid Kasutajate retseptid

Kalatoidud

Foto: Jaan Heinmaa

Arvuta kogused ümber portsjonile

Koostis	Koostis- ja maitseained
600 kuni 800 g fileed	Lõhe
1 tl	Sool
0.5 tl	Sidrunipipar
MAJONEESIKASTE
1.5 dl	Majonees
3 sl (hakitud)	Aedtill
1 sl (peenestatud)	Sibul
1 sl (mahedamaitseline	Sinep
0.5 tl	Sool
0.5 tl	Sidrunipipar

Ahjulõhe majoneesiga

Allikas: 100 rooga

Majoneesikaste annab lõhele mahlakuse ja meeldiva maitse. Kes sinepit ei armasta, võib selle katteainete hulgast välja jätta.

Valmistusaeg: 20-40 min

Kogus: 4 portsjonit

Sega hakitud till, sibul ja sinep majoneesiga, maitsesta 0,5 tl soola ning 0,5 tl sidrunipipraga. Pane kala ahjupannile, raputa üle 1 tl soola ja 0,5 tl sidrunipipraga ning määri peale majoneesisegu. Küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit.

SOOVITUS

HINDA

Siiri Kirikal 21.veeb 2013 09:30

Sibula all on mõeldud mugulsibulat.

Jinx 21.veeb 2013 08:43

Lõhe ahjus

mamm 06.jaan 2013 14:31

Kas sibul on mõeldud siin mugulsibul või roheline sibul?

... 04.jaan 2013 12:08

Olen kuulnud, et nahk pannakse üles, et mahlad kenasti alla voolaks.

julia 01.jaan 2013 21:36

Milline majonees see kõige parem on?

Leonore 24.okt 2012 20:29

Väga maitsev. Pole enne sibulaga teinud, aga just hakitud sibul andis roale palju juurde.

Hindaja 03.okt 2012 17:24

Imelihtne ja väga maitsev. :)

amatöör 09.sept 2012 21:53

teen esimest korda kala. lõikasin sellised liblika kujulised viilud lõhest. ja tegin peale selle majoneesikastme, panin veel sidrunimahla, ja sidrunipipart palju. üks maailma maitsvamaid asju, mida söönud olen. tõeliselt hea,ja niii tervislik.

eve 05.juuni 2012 14:50

lemmik :D

Ra 19.märts 2012 17:11

Panin kõik ained ikka sisse. Nüüd läks ahju ju see tunda siis annab :)

sirtsu 14 21.jaan 2012 09:05

olen seda korduvalt teinud-väga hea

Matu 07.jaan 2012 20:55

Panin just oma meisterduse ahju. Kala alumine pool jäi nahaga ning panin fooliumisse. Kastmesse panin veel lisaks natuke vedelat sidrunihapet ning hapukoort.

siirikirikal 04.jaan 2012 16:20

mustikakook: ei tule, küll säti kala, nahk allpool, ahjupannile.

mustikakook 04.jaan 2012 14:07

Kas lõhel tuleks nahk ka eemaldada ?

siirikirikal 15.nov 2011 13:16

Liisuke: fooliumis on kala igatepidi mõnus küpsetada, saab minu meelest mahlasem ja ahjunõusid on ka boonusena lihtsam puhtaks saada.

Liisuke 15.nov 2011 11:53

Kas fooliumisse kala ei lähe?

Maris 27.okt 2011 21:28

Tõeliselt hea! soovitan!

anxsar 19.aug 2011 23:50

Väga maitsev, soovitan!

Merle M 02.märts 2011 22:48

Ülimaitsev roog Sibulasõpradele soovitan natuke sibulat rohkem panna. :Y

Laina 13.dets 2009 15:59

oh vaiu! väga maitse ja lihtne, tõeline nauding toidust...:Y

heidikene 10.dets 2009 16:19

tõeliselt lihtne ja jube maitsev.soovitan kõigile :A

maimmaim 28.nov 2009 15:44

Meie pere on seda juba mitu korda teinud, väga maitsev..sama majoneesikastet kasutan ka teiste kaladega..soovitan südamest :)

Bisquit 20.juuli 2009 15:59

Merevaik ikka enne ahjupanekut lõhele, siis see annab kalale ka sellist mõnusat mahedat juustust maitset juurde, pluss küpseb õrnalt pealt pruunikaks, ilus serveerida:) ise teen kord nädlas sellist ahjurooga, et maitsestan soola ja valge pipraga pool roogitud lõhest, määrin peale merevaigu (krevetiga) ja panen ahju 200C, läheb ona 7-10 min, nii et merevaik läheb kuldpruunikaks, ühesünaga näed, et on küpsenud, siis väherasvase koore (küügikoor, kohvikoor jne) kallan üle kala, lasen veel veidi küpseda (mõned minutid), siis rohkelt tilli peale ja serveerin näiteks värske kartuliga...mmmm...-
tõega hea!

karin86 15.mai 2009 19:14

huvitav kas merevaiku võiks ka panna lõhe peale? kas siis enne või pärast ahju? kas keegi oskab nõu anda?

mempsus 07.apr 2009 14:27

olan korduvalt nii teinud teadmata seda retsepti:) aga väga hea on tõesti:Y

1 2