Kalatoidud

Lihtne kalasupp

Keskmine hinne: 3.91 Allikas: 100 rooga
Kui mõtiskletakse, mida perele õhtusöögiks pakkuda, siis kalasupp ei tule just esimeste killas meelde. Tasub aga proovida - siinne roog valmib hõlpsalt ning on väga hõrgu ja pehme maitsega.
Valmistusaeg: kuni 20 min

20 minutit

Kogus: 4 portsjonit
Lõika forellifilee väikesteks tükkideks ja maitsesta soola-pipraga. Valmista kalapuljongikuubikust leem ning pane sinna kalatükid, viilutatud porru, porgandid, seller, sibul ja küüslauk. Lisa vein ning lase 10 minutit väiksel tulel keeda. Need, kes ei pea esmatähtsaks kalasupi klaari leent, võivad pärast tulelt võtmist selle hulka segada ka 1 dl kohvikoort, kuhu on klopitud 2 munakollast. Maitseb oivaliselt. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
ollallaa 05.juuni 2010 21:05
tegu on siiski keedu munadega, mida riivin valmis suppi enne kui tulelt poti votan
ollallaa 05.juuni 2010 21:04
kusjuures muna sobib ideaalselt kalasuppi, minu ema teeb alati nii kalasuppi ja nii minagi
neiu383 27.mai 2010 21:50
kujutan ette, et väga maitsev supp:) ise teen pea samadest ainetest tavaliselt kalasuppi, aga veini ega küüslauku pole seni lisanud, peaks ka nendega proovima. Olen teinud nii koorega kui kooreta, kuid kas keegi on lisanud ka need munakollased, kuidas tulemus oli? Ma eriti ei kujuta muna supi sees ette:)
bahjiggity 25.veeb 2010 16:13
Superluks. Esimene ise keedetud kalasupp, mille lõppu ei tulnud ära visata (lihtsalt otsa sai enne).
paksuke2 17.apr 2009 19:03
Hakkame proovima, tundub hea:):Y:)
alice 14.märts 2009 15:53
Väga mõnus kiire supp. Ma küll olin sunnitud veidi muutma retsepti oma kodus leiduvaid koostisosasid arvestades, aga sellegipoolest. Igatahes toimis retsept ka minu muudatustega suurepäraselt: 1. puljongi valmistamiseks kasutasin köögiviljapuljongi kuubikut (vähese soolasisaldusega, ökopoest muretsetud) 2. kalaks ei kasutanud fileed, vaid kõhuääri 3. porrut mul ei olnud - see jäi panemata 4. mul oli keedetud riisi ning panin seda ka supi sisse, mistõttu tuli selline paksem, hästi kõhtu täitev supp :)
1