Kastmed

Majoneesikaste kalale

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Vanaema kokaraamat Autor: Toidutare
Kaste kalatoitudele.
Valmistusaeg: 20-40 min

Kuumuta jahu kuumas õlis, kuni see muutub kergelt kollakaks, lisa äädikaga maitsestatud puljong ja lase mõni minut tasaselt keeda.
Kurna ja jahuta.
Hõõru munakollased klaas- või fajanssnõus soola, suhkru ja sinepiga lahti.
Segamiseks kasuta puulusikat, sest metall võib muuta kastme värvust.
Lisa tilkhaaval õli ja sega, kuni moodustub ühlane tihe mass.
Lisa osade kaupa juurde valge jahukaste ja maitsesta.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa