Kastmed

Badeni teokaste

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Eksootiline valge veinikaste konserveeritud viinamäetigudega.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Koori ja haki peeneks šalottsibulad ja küüslauguküüs.
Puhasta, pese ja tükelda porru (kasuta ainult porru valget osa) ning varsseller.
Lõika sink ribadeks.
Sulata pannil või ja hauta selles ettevalmistatud toiduaineid (mitte pruunistada!).
Riputa peale jahu ja kuumuta.
Lisa puljong, vein ja creme fraiche ning lase nõrgal tulel u 20 minutit keeda.
Lõika viinamäeteod neljaks ja kuumuta kastmes.
Maitsesta soola ja pipraga, kaunista pestud ja hakitud sellerilehtedega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa