Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kastmed

Sinepikaste kalale

Kastmed

Sinepikaste kalale

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Sinepikaste kiirsoolatud kala või vähiliste juurde. Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
75 g tumedat sinepit
1 sl suhkrut
1/2 tl soola
1 ml valget pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti väikseim lusikas)
1-2 sl valge veini äädikat
2 dl õli
3/4-1 dl hakitud tilli
Valmistusviis
Sega kausis sinep ja maitseained ning klopi tugevasti. Vala sinepi hulka toatemperatuuril õli ja jätka tugevasti kloppimist, kuni kaste on paks. Kui kaste mingil põhjusel peaks kokku minema, võib asja päästa nii, et kloppida teises kausis segi 2 munakollast ja 2 sl vett. Kokkuläinud kaste lisada munakollastele vähehaaval ja hästi kloppides. Sega kastme hulka hakitud till.
Lisandid
Kiirsoolatud kala, vähilised.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes