Kastmed

Karulauk India moodi

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Karulauk ja küüslauk
India moodi karulaugukaste sobib hästi basmatiriisi või kartulitega.
Kogus: 1 portsjon
Peske karulauk ja tupsutage kuivaks. Koorige sibulad ja lõigake õhukesteks ratasteks. Koorige ingver ja küüslauk ning hakkige hästi peeneks. Kuumutage või ja röstige vürtse lühikest aega tugeval kuumusel, lisage sibulad, küüslauk ja ingver ning hautage need keskmisel kuumusel pehmeks. Lisage karulauk ja laske ettevaatlikult segades kokku vajuda ( nagu spinat ), lisage koor, laske keema tõusta, maitsestage soolaga ning serveerige kohe. Kuumutamisel väheneb karulaugu aroom, seetõttu tuleks seda kuumutada võimalikult lühikest aega. Selline kaste sobib hästi basmatiriisi või kartulitega. Retsept on mõeldud neljale inimesele.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa