Kastmed

Peekoni-koorekaste spagettidega

Keskmine hinne: 3.56 Allikas: 100 rooga
Kiirelt valmiv õhtusöök. Samal ajal, kui spagetid keevad, jõuad valmistada kastme, mis maitseb nii suurtele kui ka väikestele.
Kogus: 4 portsjonit
Tükelda sibul ja peekon kuubikuteks. Pruunista peekonit, kuni rasv on eraldunud. Pane pannile sibul (ja tükeldatud seened), pruunista tugevalt. Puista hulka jahu ja sega läbi. Viimaks vala peale koor (kui kasutad puljongikuubikut, lahusta see koores). Lase tasasel tulel podiseda,
kuni kaste omandab kollaka jume (vähemalt 15 minutit). Vajadusel maitsesta soolaga.
Samal ajal, kui kaste valmib, keeda spagetid rohkes soolakas vees.
Serveeri pastat kuumalt kastmega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
mumm 07.mai 2015 18:05
kirjutaks siis nii: peekonid spagettidega
mumm 07.mai 2015 18:04
spagetid? mitmuses?
arxitibi 26.juuni 2012 16:23
Kogemata jäi tähelepanuta, et olen seda retsepti juba korra proovinud. Märkasin seda uut kommentaari sisestades. Aga jätkuvalt pole minu maitse. Ainus pluss, et on kiire ja lihtne. Võib olla peaks tõesti tegema sulatatud juustuga.
Nami 10.juuni 2012 21:31
oih, *tugevalt* ,nii oli mõeldud :P
Nami 10.juuni 2012 21:30
mm-ile: juhtnöör,et pruunista tugevale,käis sibulate,mitte peekoni kohta:D
Lilithy13 02.juuni 2012 21:36
Omapärane kaste, sisu ja koostisained, kuid lootsin paremat. :) Üsna tavaline, kuid hea ja korrektne õpetus jne. 4 tärni.
Libanõid 29.apr 2012 22:17
Tegin päris palju retseptist mööda, aga sellele vaatamata maitses kõigile. Ülilihtne, odav ja kiire söök. Panin 500gr spagette, 1 sibula, 2 küüslauguküünt, 100 gr toorsuitsupeekonit paar viinerit , 1 spl jahu, umbes 50 ml vahukoort, purgipõhjas olev uncle bens sweet kaste, lisasin ka pisut vett maitseaained (sool, pipar ja ohtralt kuivatatud basiilikut). Sai hea, ei ütleks ei rasvane ja rammus. Juust jäi panemata - kui kasutada head riivjuustu, siis annab kindlasti palju lisaks. Sellest kogusest jäi rohkem kui 1/3 alles - homseks lisan sinna ehk sidrunimahla, muna ja juustu ja usun, et maitseb taas hästi.
Liisi 16.veeb 2012 15:48
Olen teinud ja jään seda ka kindlasti edaspidi valmistama!
YOCI 29.nov 2011 14:28
Hea argipäeva pasta, selline rammusam. Tegin retsepti järgi, kuid seened jätsin välja ning lisasin koore sisse köögviljapuljongit ning lusika sulatatud juustu.
Birgit 29.aug 2011 21:44
Tegin kastme enamjaolt retsepti järgi, kuid lisasin ka ekstra mõned koostisained juurde. Kuna kohvikoor tegi kastme suht koheselt paksuks, siis panin piima juurde, et see veidi vedelamaks saada, mitte väga, aga piisavalt, et hiljem lisada sulatatud juust:) Samuti sai kastme sisse pandud ka kirsstomateid, seeni ei kasutanud ja lõpuks segasin tagliatelle'dega kokku. Tulemus oli rohkem kui hea. Hea pasta, mida vahelduseks süüa:)
Moonika 12.juuli 2011 19:30
Väga hea tuli, just söön:P
toxi 13.juuni 2011 19:10
meie pere lisab jahu asemel hoopis merevaiku, ekstra juustune ja mõnus ;)
Bb. 28.mai 2011 22:08
Jumalik. hunnik värsketsalatit ka juurde ja superluks.
Mimmu 07.mai 2011 12:19
kavatsen proovida. siis annan teada kas maitses või mitte. aga tundub täitsa hea olevat
keilikeili 22.dets 2010 16:24
see on väga hea toit! olen mitmeid kordi teinud ja iga kord imestan, et nii hea!
mm 21.dets 2010 04:55
ma olen vist ainus kes selle kastmega hakkama ei saanud. peekon kõrbes ju täiesti ära. tegin veel edasi, et ehk läheb paremaks aga kastmel oli kõrbemaitse juures ja viskasin kõik ära :( ometi on öeldud, et pruunista tugevalt. enam ei julge teha.
MaiasMuffin 28.nov 2010 13:49
Väga lihtne valmistada, kuid minu jaoks oli pisut liiga rammus. Ma ei pannud taldrikule üldse palju, tahtsin lihtsalt proovida. Kolm esimest ampsu olid suurepärased, kuid lõpu pool läks süda täiesti pahaks. Aga muidu tõesti väga maitsav roog! Soovitan! :Y
polaarsiil 20.apr 2010 00:43
Lisasin ka tomatit ja mõnusalt pipart. täitsa hää tuli =)
arxitibi 28.märts 2010 17:56
Tavaline.
Arete 06.märts 2010 18:00
Väga lihtne ja maitsev roog.Minu uus lemmik.Iga kord,kui mõni söögikord on lahtine,siis tahab poiss seda teha :D.
emaemu 25.veeb 2010 15:52
Pole nii head kastet saanudki varem:) Tõseiselt hea asi ja kavatsen seda teha veel ja veel...
Manna-Klaara 15.veeb 2010 19:52
Väga maitsev. Panin ka shapinjone sekka. Üks hea teist ei riku. Teen kindlasti ka edaspidi.
-janzu- 13.veeb 2010 18:37
Meie perele maitses samuti. Hea lihtne teha.
Portos123 27.jaan 2010 19:50
Hea ja lihtne, perele maitses väga.
Tuvimamma 25.jaan 2010 10:33
Neile, kes pidasid toitu liiga rasvaseks: kui retseptis ei nimetata vahukoort, siis mõeldakse tavaliselt ikka seda lahjemat, kohvikoort. Kuigi, retseptide kirjutajad võiksid alati märkda täpsemalt kui lihtsalt "koor" :). Peekonitükki saab ju ka valida - võtta vähemrasvane. Minul polnud suitsupeekonit käepärast, kasutasin toorest, aga pigem taist tükki. Toit maitses tõesti kogu perele, kindlasti ei tundunud liiga rasvane ja ma võtsin selle oma lemmikretseptide hulka.
12