Uudiskiri Instagram Facebook
 
Dipikastmed

Hummus koriandri ja paprikapulbriga

Dipikastmed

Hummus koriandri ja paprikapulbriga

Hele-Mai Alamaa Eesti Naine
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Hele-Mai Alamaa
Hummus ehk taimne pasteet.

kuni 20 min

Retsept
400 g Kikerherned (konservist)
3 sl Tahini-pasta
2 küünt Küüslauk
1 tk Sidrun (värskelt pressitud mahl)
1 dl Oliiviõli
Must pipar
SERVEERIMISEKS
Lavašš
Magus paprikapulber
Värske koriander
1. Nõruta kikerherned, koori küüslauguküüned ja purusta koos oliiviõli ja tahiniga sauseguris. Mina liiga ühtlaseks ka ei lase. Maitsesta sidrunimahla ja musta pipraga. Serveerimisel puista peale punast paprikat ja värsket koriandrit.

2. Eriti mõnus on koos tilga oliiviõliga grillitud lavašiga. Peale passib veel hästi rammus tomativiil, mmm...

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes