Uudiskiri Instagram Facebook
 
Külmad kastmed

Sidruni-munakaste

Külm sidruni-munakaste on vahva lisand rostbiifi, linnuliha ja külma veiselihahautise juurde.

kuni 20 min

Retsept
1 tk kanamuna
0.5 tk Sidrun
0.3125 dl esimese külmpressi oliivõli
sool
värskelt jahvatatud must pipar
Keeda munad kõvaks, "ehmata" külma veega, koori ja eralda munakollased. Pressi sidrunitest välja mahl. Püreesta munakollased sidrunimahlas. Vala aeglaselt sisse õli ja püreesta veelkord korralikult. Lõika sidrunikoorest hästi peened ribad ja lisa kastmesse. Haki või purusta kahvliga munavalged ning sega kastmesse. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Vahva lisand rostbiifi, linnuliha ning külma veiselihahautise juurde.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree