Kastmed  » Külmad kastmed

Sidruni-munakaste

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Külm sidruni-munakaste on vahva lisand rostbiifi, linnuliha ja külma veiselihahautise juurde.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Keeda munad kõvaks, "ehmata" külma veega, koori ja eralda munakollased. Pressi sidrunitest välja mahl. Püreesta munakollased sidrunimahlas. Vala aeglaselt sisse õli ja püreesta veelkord korralikult. Lõika sidrunikoorest hästi peened ribad ja lisa kastmesse. Haki või purusta kahvliga munavalged ning sega kastmesse. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Vahva lisand rostbiifi, linnuliha ning külma veiselihahautise juurde.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa