Kastmed  » Külmad kastmed

Sambal oelek

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Tšilli Autor: Siiri Kirikal
Tuhat ja tuline! Sambal tähendab külma soolast kastet või dippi. Sorts seda pastat maitsestab ära terve suure pajatäie suppi ja sobib kui valatud näiteks värskete krevetisabade praadimise õlisse. Laimimahla asemel sobib ka tamarindivesi. Sealjuures on pasta väga hea nii küüslauguga kui ka ilma.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Uhmerda hakitud tšilli pastaks või riivi peenelt. Lisa sool ja tilgake mahla ning ongi kõik. Pasta säilib külmikus paar nädalat, aga seda annab ka sügavkülmutada, kui sügisel kipub saak (kasvuhoones) ülemäära suur olema.
Kogus 150 ml.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa