Kastmed  » Soojad kastmed

Béarni kaste

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Sauce béarnaise on kuulus kaste prantsuse köögist. Serveeritakse praetud, küpsetatud või grillitud liharoogade juurde, ent sobib ka keedetud aedviljade kõrvale.
Valmista Hollandi kaste. Keeda veini, peenestatud sibulat ja maitseaineid pannil ägedal tulel, kuni vedelikku on jäänud umbes supilusikatäis. Lisa see läbi sõela hollandi kastmele. Lase kaane all maitsestuda ja serveeri soojalt või leigelt.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa