Uudiskiri Instagram Facebook
 
Soojad kastmed

Sibula-hapukoorekaste

Soojad kastmed

Sibula-hapukoorekaste

Mari Peeter Karra
PrindiSoovita sõbrale
Mõnus kaste lihatoitude juurde. Sobib ka ulukilihaga.

20-40 min

Retsept
3-4 sibulat
1 porgandit
1 petersell
1/2 sellerit
1 klaas hästi lahjat äädikat
1 loorberileht
4-5 spl hapukoort
1 tl. jahu
muskaatpähklit
nelki
pimenti
aedpiparrohtu
pipart
soola
puljongit
Tükeldatud sibulad ja maitsejuured keeta puljongis pehmeks, lisada äädikas, vürtsid ja hautada kaane all 10-15 minutit. Hõõruda läbi sõela, lisada jahuga segatud hapukoor, lasta veidi keeda ja maitsestada soola ja pipraga.
 
MINU LEMMIKRETSEPT 20.aug.-15.sept. retseptivõistlus.

Märksõnad

sibulakastemari

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga