Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Suvikõrvitsa-läätse supp rosmariiniga

Kasutajate retseptid

Suvikõrvitsa-läätse supp rosmariiniga

paprika
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
1 suvikõrvits
mõned rosmariinioksad
150 g punaseid läätsi
1 peeneks hakitud sibul
1 l köögiviljapuljongit
soola
pipart
1. Poolita suvikõrvits, kaabi lusikaga välja pehme sisu ning haki viljaliha väiksemateks tükkideks. Pane ahjuvormi, puista peale rosmariini, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kr juures 45 min. 2. Pane läätsed potti, keeda ägedasti 10 min. Kurna ning pane tagasi puhtasse potti sibula ja puljongiga ning keeda madalal kuumusel 5 min. Maitsesta soola ja pipraga. 3. Võta ahjust suvikõrvitsad, purusta kahvliga ja lisa supile. Keeda tasasel tulel 25 min. Serveeri soojadest kaussidest, kaunista rosmariinioksakesega. Kerge vahepala või õhtusöök, mis eriti kasulik neile, kes tahavad säilitada saledat joont.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga