Uudiskiri Instagram Facebook
 

20-40 min

Retsept
portsjonile
3 suurt muna (eraldatud)
1/2 tassi suhkrut
250 gr mascarponet
1 tass kanget kohvi
2 spl konjakit või brändit
1 pakk kohviküpsiseid
1/8 tassi kakaod
1. Ühenda 3 munakollast, 1 spl. kanget kohvi, suhkur ja konjak suurde kaussi. 2. Vahusta 2-3 minutit mikseriga. 3. Lisa mascarpone ja vahusta 3-5 minutit, kuni segu muutub tihedaks. 4. Teises kausis ühenda 3 munavalget ja näpuotsatäis suhkrut.Vahusta tugevaks massiks. 5. Pane õrnalt vahustatud munavalged Mascarpone segusse. 6. Vala ülejäänud kohvi madalasse nõusse, kasta kiirelt küpsise mõlemad pooled kohvi sisse ja aseta serveerimistaldrikule. 7. Määri 1/3 Mascarpone segust ja läbi sõela raputa peale kakaod. 8. Jätka kihtide ladumist ja lõpeta Mascarpone kihiga. 9. Raputa läbi sõela kõige pealmisele kihile kakaod, kata kilega ja hoia vähemalt 12 tundi külmkapis.Mida kauem, seda paremaks läheb! Soovitan teha topeltportsu!

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kreeka läätsesupp

Argitoidud
Kreeka läätsesupp