Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

BAKED ALASKA

40-60 min

Retsept
portsjonile
Biskviitpõhi:
4 munakollast
1 dl suhkrut
2 dl jahu + 5 ml küpsetuspulbrit
0,5 dl kuuma vett
Vahekiht: kirsikompott ja jäätis
Besee:
4 munavalget,
200 g (tuhk)suhkrut
1. Valmista biskviit: vahusta munad suhkruga, lisa õrnalt segades küpsetuspulbriga segatud jahu ning kõige lõpuks kuum vesi. 2. Küpseta 200 – 220 C juures. 3. Valminud biskviidile pane kompotikirsse. 4. Vahusta munavalged kergeks vahuks, lisa väikeste koguste kaupa suhkur, kuni vaht on tihke ja läikiv. 5. Aseta jäätis biskviidele ning kata kiirelt munavalge vahuga. Jälgi, et munavalgevaht kataks igalt poolt jäätise. 6. Küpseta 230 C juures ~ 5 minutit, kuni besee hakkab pruuniks tõmbuma.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes