Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Marcel"i sokolaadikook

Kasutajate retseptid

Marcel"i sokolaadikook

Desree
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
150g tumedat sokolaadi
150g suhkrut
150g võid
90g munakollaseid
90g munavalgeid
1spl tuhksuhkrut
sokolaadi kaunistamiseks
Sulata vesivannil sokolaad, suhkur ja või kuni 85Cni. Nüüd lisa massi munakollased koguaeg vahustades. ( kui mass on piisavalt kuum toimub paksenemine hästi kähku, muidu võtab aega) Jahuta mass veidi maha. Valmista munavalgeist ja tuhksuhkrust besee ning lisa see osade akupa jahtunud sokolaadimassile. Kuumuta ahi 175C ni Määri võiga üks 20diameetrine koogivorm ning vala sinna ca 300g masist ning küpseta ca 35min. Jahuta see maha ning täida järgi jäänud massiga. aseta kook külmkappi kuni on tahkunud. kaunista pealt sokolaadiga ning serveeri tsitruselistega.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool