Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Veiselihalõigud sibulaga.

Kasutajate retseptid

Veiselihalõigud sibulaga.

lookas
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
8x100 g veisefillelõiku
1/2 tl soola
1/2 tl jahvatatud musta pipart
50 g võid
1 sl õli
400 g sibulaid
2 küüslauguküünt
1 sl hakitud peterselli
1 sl palsamiäädikat
200 ml veiselihapuljongit
* Hõõru lihalõike soola ja pipraga. * Lõika sibulad ratasteks ja kuumuta pannil rasvaineid ning prae 2/3 sibulatest kergelt pruunikaks. * NB! Ära kõrveta! Tõsta sibularattad köögipaberile nõrguma. * Järele jäänud rasvas prae lihalõike mõlemalt poolt 10 minutit. * Võta liha pannilt ja hoia soojas. * Kastmeks pane pannile ülejäänud siburattad, lisa seibideks lõigatud küüslauk ja petersell, seejärel äädikas ja puljong. Keeda 10 minutit, kuni kaste muutub paksemaks. * Serveeri lihalõike praetud sibularataste ja kastmega. * Lisandiks paku kartuleid ja hautatud köögivilja.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes