Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Kõrvitsa-püreesupp.

Kasutajate retseptid

Kõrvitsa-püreesupp.

lookas
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
2,5 l vett, 600 g suitsuribi, 2 dl tükeldatud kõrvitsat, 1 dl tükeldatud kartulit, 1 punane paprika, 1 sibul, 1 porgand, tilli, terapipart, vürtsi, soola.
* Keeda ribi tasasel tulel 1 tund ja tõsta puljongist välja. * Eemalda liha kontidelt ja tükelda. * Vala kõrvitsa- ja kartulitkuubikud puljongisse ning keeda pehmeks. * Lisa keetmise ajal terapipar ja vürts. * Kui kartul ja kõrvits on pehmed, purusta need sauseguriga püreeks. * Lõika paprika ja sibul ribadeks, porgand riivi jämedal riivil ning hauta kõiki õlis. * Lisa segu kartuli-kõrvitsamassile ja lase tasasel tulel 3-4 minutit keeda. * Koos juurviljadega lisa ka tükeldatud liha. * Serveerimisel puista peale hakitud tilli.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree