Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Mustika-jogurtitort

Kasutajate retseptid

Mustika-jogurtitort

kreete1
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
Põhi: 2muna, 0,5dl suhkrut,0,5dl jahu,0,5 dl kartulijahu,1tl küpsetuspulbrit
Täidis:200g maitsestamata toorjuustu, 5dl mustikajogurtit,2dl mustikaid, 0,5 dl suhkrut, 1spl vaniljesuhkrut, 7spl zhelatiini,1dl marjamahla,2dl vahustatud vanillikastet või vahukoort,
Kate:3-5 dl mustikaid, 2dl lahjendatud marjamahla,1dl tarretisesuhkrut
Sega omavahel nisujahu ja kartulijahu.Vahusta munad suhkruga,sõelu hulka jahud ning sega ühtlaseks tainaks.Vala see võiga määritud 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 200C juures 10 minutit.Kummuta vamis põhi küpsetuspaberile ja jäta jahtuma.Lõika küpsetuspaberist vormi põhja suurune ketas ning pane vormi ,tõsta jahtunud koogipõhi selle peale.Vahusta toasoe toorjuust suhkruga ja sega juurde jogurt ja mustikad.Leota zhelatiini mahlas ja sulata tasasel tulel,jahuta mõni minut.Vala peene nirenatäidise hulka,kalla vormi.Lase vähemalt 4 tundi külmkapis seista.Raputa mustikad tardunud koogipõhjale.Kuumuta mahl potis,lisa tarretisesuhkur ja sulata pidevalt segades.Kui vedelik hakkab uuesti keema ,võta pott tulelt ning lase 2 minutit jahtuda;tõsta kate lusikaga mustikate peale.Hoia serveerimiseni külmas.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes