Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Moonistritsel.

Kasutajate retseptid

Moonistritsel.

lookas
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
TAIGEN:
350 g nisujahu, 25 g pärmi, 60 g suhkrut, 1 tl vaniljesuhkrut, 1/4 tl soola, 100 g võid, 1 muna, 100 g hakitud mandleid, 100 g piima.
TÄIDIS:
150 g mooniseemneid, 1/2 sidruni mahl ja riivitud koor, 1 sl tärklist, 60 g rummis leotatud rosinaid, 1 tl vaniljesuhkrut, 100 g võid, 1 dl tuhksuhkrut.
MÄÄRIMISEKS: 1 muna
PEALE:
1 muna, 1 sl mooniseemneid, 2 sl puudersuhkrut.
* Taigna valmistamiseks hõõru pärm vähese suhkruga vedelaks. Lisa leige piim, ülejäänud suhkur ja pisut jahu, et saaksid hapukoore paksusega segu. Lase 1/2 tundi soojas kohas kerkida. * Lisa ülejäänud jahu, pehme või, vaniljesuhkur, sool, muna ja hakitud mandlid. * Sõtku ühtlaseks taignaks ja lase kerkida kahekordseks. * Jaga taigen kaheks ja rulli pikliku kujuga nelinurgaks. * Vahusta 100 g võid 1 dl suhkruga ning määri ühtlaselt mõlemale taignatükile. * Sega omavahel ülejäänud täidise komponendid ning määri taignale. * Keera taignatükid rulli ja põimi omavahel. * Pane ahjuplaadile, lase kerkida. Määri pealt munaga, raputa üle mooniseemnetega. * Küpseta 175 kraadises ahjus 40 minutit. * Serveerimiseks raputa peale tuhksuhkrut.

Märksõnad

moonistritsel

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga