Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Pehme kaunistatud piparkook

Kasutajate retseptid

Pehme kaunistatud piparkook

jutita
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
2,5 dl suhkrut,
1 dl vett,
4 spl võid või küpsetusmargariini,
2 tl piparkoogimaitseainet,
2 dl keefiri,1 tl söögisoodat,
nisujahu vastavalt vajadusele,
pohla või sõstramoosi.
Suhkur karamellistada pannil kogu aeg segades, võtta tulelt lisada ettevaatlikult kuum vesi ja segada ühtlaseks, lisada rasvaine ja piparkoogimaitseaine ning segu jahutada, lisada keefir ja sõeluda juurde jahu, kuni taigen on paksu hapukooretaoline. taigen segada ühtlaseks ja valada rasvainega määritud lahtikäivasse koogivormi. küpsetada 140 kr juures ca 50 minutit, küpsust kontrollida puutikuga, küpsenud kook jahutada ja lõigata kaheks-kolmeks kihiks. kihtide vahele panna moos. peale võib panna hapukoore või munavalgevõõba,vahukoort. kooki võib ka glasuurida. köögikalender 2005 jõulukuul.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool