Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Maasika cheescake/cuisine/

Kasutajate retseptid

Maasika cheescake/cuisine/

Nona
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
250g maasikaid, 250g kuivi biskviitküpsiseid, 8g zelatiini, 5cl grenadiini siirupit, 90g tuhksuhkrut, 20cl vedelat koort, 500g 40% kohupiima, 100g võid+ 10g määrimiseks.
p.s. grenadiini siirupi võid asendada ka maasikalikööriga.
purusta küpsised, sega 100g sulatatud võiga, vooderda seguga lahtikäiv vorm, hoia külmas. marineeri maasikaid siirupis, sulata zelatiin külmas vees, kuumuta 2spl koort, lisa kuivaks pigistatud zelatiinilehed või lahus, vahusta pooled maasikad kohupiima ja suhkruga, lisa ülejäänud koor, mis on eelnevalt vahukooreks vahustatud ja zelatiin, vala segu vormi, lase tarduda vähemalt 4tundi, kaunista maasikatega, vala ka marineerimisel tekkinud vedelik koogile.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool