Kasutajate retseptid

Sidrunisorbee

Keskmine hinne: 3.5 Autor: DaSäuhh
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
Sega vesi ja suhkur, vala potti ning kuumuta, kuni suhkur on sulanud.Lisa sidrunimahl ja jahuta vedelik toatemeratuurini.Seejärel kontrolli siirupi sobivust sorbee valmistamiseks.Võta üks toores muna ja pese hästi puhtaks. Aseta muna siirupisse ja jälgi, kui suur osa munast jääb pinnale. Siirupi peale jääva munaotsa läbimõõt võiks oll 2cm.Kui see on suurem, lisa vett, kui väiksem siis lisa suhkrut. Seejärel sega hulka vahustatud munavalge ja külmuta jäätisemasinaga.Kui seda ei ole saab teha granitat-jäta munavalge retseptist välja, vala segu anumasse, mis mahub sügavkülma ja lase seista, kuni mass on täiesti külmunud. Siis pole muud kui noa või lusikaga jääkristalle kraapida!
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa