Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Kohupiima tort

40-60 min

Retsept
portsjonile
Taigen:
1 sidrun
50 g kartulitärklist
2 muna
2 tl küpsetuspulbrit
100 g suhkrut
75 g jahu
natuke soola
Täidis:
3 muna
250 g suhkrut
1 spl konjakit
500 g kohupiima
16 g zelatiini
500 ml rõõskkoort 38%
Taigen: Vahustada munad 2 spl kuuma veega, lisada suhkur, sool, riivitud sidrunikoor. Kõik segada kokku kartulitärklisega, jahuga ja küpsetuspulbriga. Valada taigen vormi sisse ja küpsetada ahjus 20-30 min 200 kraadi juures. Lõigata see piki kaheks. Täidis: Vahustada munakollased suhkruga ja segada see kohupiimaga. Sulatada zelatiin ja segada massiga, koguaeg segades. Vahustada munavalged, siis rõõskkoor (eraldi) ning segada samuti massi sisse. Vormi sisse panna üks tordipõhi, peale valada suurem osa kohupiima massist, siis panna teine tordipõhi peale ning valada peale ülejäänud kohupiima mass. Tort panna ööseks külmkappi, kaunistada riivitud valge shokolaadiga.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree