Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Sidrunikreem (tortidele)

Kasutajate retseptid

Sidrunikreem (tortidele)

Blanca
PrindiSoovita sõbrale

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
4 munakollast
1 dl koort
1 dl suhkrut
poole sidruni riivitud koor
150 g võid või delikatessmargariini
(1 - 2 spl pressitud sidrunimahla)
(tilk või paar kollast toiduvärvi)
Sega kastrulis omavahel munakollased, koor, suhkur ja riivitud sidrunikoor. Kuumuta nõrgal tulel pidevalt segades kuni kreem pakseneb. Ära keeda. Võta kastrul tulelt ja sega hulka või tükid. Sega kuni või sulab ja jahuta siis kreem. Soovi korral lisa sidrunimahla ja kollast toiduvärvi. Kaunista sellega torte või muid küpsetisi. (Kui kasutad tavalist alumiiniumkastrulit teflonikihita ära kasuta terasest visplit, muidu võib juhtuda et kreem saab kergelt hallika värvuse. Kasuta plastikust visplit või puulusikat).

Uued retseptid

Kauboikartulid rosmariiniga

Argitoidud
Kauboikartulid rosmariiniga