Kasutajate retseptid

Klassikaline vanillijäätis

Keskmine hinne: 3.5 Autor: majolle
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 1 portsjon
Poolita vanillikaun pikkupidi. Vala paksupõhjalisse potti piim ning lisa vanillikaun. Lase piimal vähemalt 15 minutit maitsestuda. Seejärel eemalda vanillikaun ning lükka noateravikuga kõik seemned kaunast piima hulka. Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks, lisa tärklis. Vala munavaht piima hulka ning kuumta mõõdukas kuumuses pidevalt segades, kuni saad tiheda kreemi. Jahuta kreem ning lisa rõõsk koor. Sega ühtlaseks ning lase jäätisemasinal ülejäänud teha. Käsitsi tehes vala kreem ilm rõõsk kooreta külmakindlasse kaussi ning aseta sügavkülmikusse. Kui kreem peaaegu külmunud, lisa rõõsk koor ning vahusta mikseriga kohevaks. Külmuta taas.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa