Kasutajate retseptid

Küülikuliha sinepis

Keskmine hinne: 3.5 Autor: odett
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 2 portsjonit
Küülikuliha külma vee all pesta, soovi korral rasvasemad kohad ära lõigata ja kuivaks tupsutada. Pannil kuumutada oliivõli ja praadida seal lihatükid mõlemalt poolt pruunikaks. Võtta liha välja ning praadida hakitud küüslauk ja rõngasteks lõigatud sibul samuti pruunikaks. Edasi määrida küülikuliha põhjalikult sinepiga kokku ning maitsestada soola ja pipraga. Panna pannile tagasi sibula ja küüslaugu juurde. Praadida neid kergelt koos paar minutit ja siis kallata juurde pool kuumast puljongist. Lasta 25 minutit smoorida. Pärast seda panna juurde pestud värsked viiludeks lõigatud šampnjonid ja ülejäänud puljong ning lasta kõigel veel 20 minutit smoorida. Lõpus panna juurde ka petersell ja basiilik. Serveerida koos tagliatelle või keedukartuliga ja värske salatiga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa