Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Prantsuse šokolaaditort

Kasutajate retseptid

Prantsuse šokolaaditort

maiasmokk12
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
150 g võid
200 g tumedat šokolaadi
1 sl lahustuva kohvi pulbrit
3 muna
2 dl suhkrut
100 g metsa(või kreeka-)pähkleid
1 sl vanillsuhkrut
1 dl nisujahu
Glasuur:
1 dl vahukoort
100 g tumedat šokolaadi
Kaunistamiseks:
sulatatud valge šokolaadi sisse kastetud maasikad, kreeka pähklid või vaarikad, võivad olla ka külmutatud.
Serveerimiseks(soovi korral):
2 dl vahukoort või créme fraiche&#034i
2 tl vanillsuhkrut
Vooderda 26 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhi küpsetuspaberiga ja määri ääred võiga. Sulata kastrulis või, lisa tükeldatud šokolaad ja sulata pideval segades. Sega hulka lahustuva kohvi pulber. Vahusta munad suhkruga, lisa šokolaadi-võisegu, tükeldatud pähklid, vanillsuhkur ja jahu. Sega ja vala vormi. Küpseta 200 kraadi juures 30-35 minutit. Keskelt võib tort jääda veidi pehme. Võta vormist välja ja lase jahtuda. Glasuuriks kuumuta koor, lisa tükeldatud šokolaad ja sulata pidevalt segades madalal kuumusel. Lase veidi jahtuda ja vala koogile. Soovi korral joonista kahvliga peale muster ja kaunista tort. Soovitan panna tordi kõrvale ja kaunistuseks külmad vaarikad ja torti mitte väga kaua jahutada. Kui soovid mahlasemat torti pane enne tordi ahju panemist mõned väikesed šokolaadi tükid selle keskele. Suhkrut ei tohi panna rohkem!!!

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes