Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Vasikapraad (parim dieedisõbralik lihapraad)

Kasutajate retseptid

Vasikapraad (parim dieedisõbralik lihapraad)

Yzerman
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
1 kg vasikaliha
3 loorberilehte
40g taluvõid
2sl soola
1sl musta pipart
Küpsetusahi panna 200 kraadi peale sooja, küpsetamisrežiimile. Keeta kannus 1L keevat vett. Kilone vasikaliha praetükk lõigata 4-6 väiksemaks tükiks, praadida pannil või sees ümberringi helepruuniks, et hautamisel mahlasus ei kaoks. Siis tõsta lihatükid hautamispotti, mis ahju jaoks mõeldud (kaanega);võib ka pliidil hautada kaanega potis, aga ahjus on parem; peale valada keedetud vesi nii, et lihatükid oleks selles kolmveerandini sees. Llisada kõik maitseained ja asetada pott ahju või pliidile. Vahepeal lihatükke liigutada (iga poole tunni tagant). Tunni aja pärast maitsta soolasust ja maitse järgi soola lisada, kaste peab olema natuke soolasem, et see paremini lihale külge hakkaks. Küpsetusaeg on 2 tundi. Serveerides liha võib soovi või kõrgema soolaluse korral valada vett lihavedelikule juurde ja teha sellest kaste. Head Isu!

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga