Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

nõgesesupp

20-40 min

Retsept
portsjonile
1 l (kergelt kokkuvajutatud) nõgeselehti
2 sl võid
3 sl jahu
1 dl vett + 2 leemekuubikut
5 dl piima või 10%-list rõõska koort
soola ja valget pipart
2 keedetud muna
4 sl paksu hapukoort
kaunistuseks väikesi noori kortslehti
Kupata nõgesed, nõruta ja haki. Sulata või keedunõu põhjas, kuumuta jahu 5 minutit madalal kuumusel, ära lase pruunistuda. Lisa segades vedelik ja hakitud nõges, maitsesta ja lase keema tõusta. Lisa supisse hakitud/riivitud keedumuna, 4 lusikatäit hapukoort ja kaunistuseks tillukesi kortslehti. Juurde võid serveerida ka rukkileiba, mille katteks on kodujuust rediseviilude ja murulauguga.

Märksõnad

nõgesesupp

Uued retseptid

Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga

Argitoidud
Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga