Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Valge shokolaadi-kodujuustukook

Kasutajate retseptid

Valge shokolaadi-kodujuustukook

ene336
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
Põhi:
100 g purustatud digestiivküpsist
30 g 45% sulatatud margariini
Juustutäidis:
400 g rasvata kodujuustu
250 g rasvata kohupiima
6 sl suhruasendajat või suhkrut
1sl vaniljesuhkrut
5 zhelatiinilehte
50 ml keeva vett
2 munavalget
Kaunistus:
50 g valge shokolaadi laaste
1. Sega küpsisepuru margariiniga. Kata lahtikäiva 22 cm koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja kalla sellele küpsisesegu. Vajuta kõvasti kinni. Lase külmkapis seista. 2. Valmista kodujuustutäidis. Sega kodujuust ja kohupiim saumikseri või köögikombainiga. Maitsesta suhkru ja vaniljesuhkruga. 3. Leota zhelatiinilehti 5 min külmas vees. Pigista üleliigne vedelik välja ja sulata kuumas vees. Lisa zhelatiin pidevalt segades kodujuustutäidisesse. 4. Vahusta munavalged kõvaks vahuks. Lisa tugevalt kloppides kodujuustusegusse. 5. Pane kodujuustutäidis küpsisepõhjale ja aseta 2 tunniks külmkappi tarretuma. 6. Eemalda koogivormi küljed ja kaunista kook pealt valge shokolaadi laastudega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes