Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Kuskussisalat munadega

Kasutajate retseptid

Kuskussisalat munadega

jutita
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
2 dl vett,
1,25 dl kuskussi,
1 pott salatit-lollo rosso või jääsalat,
0,5 sellerivart,
1 väike punane sibul,
100 gr mandariinikompotti või 1 apelsin,
2 keedetud muna.
Kaste-2,5 spl veiniäädikat,
0,5 tl peensoola,
0,5 tl sinepit,
0,5 dl meelepärast salatiõli
näpuotsaga musta pipart ja suhkrut
Lase vesi keema,lisa kuskuss,sega läbi,tõsta tulelt,kata kaanega ja jäta pehmenema. Valmista kaste-lahusta sool veiniäädikas või sidrunimahlas,lisa ülejäänud kastmeosised ja sega hoolega läbi. tõsta paisunud kuskuss kahvliga kohevaks ja lisa umbes kahe kolmandiku jagu kastmega. sega kuskussi hulka ka väikesteks tükkideks lõigatud seller ja sibul, lõika munad sektoriteks või viiludeks ja nõruta mandariinikompoti vedelik. kata salati taldrikud salati lehtedega ja jaga neile kuskuss,lao peale munad ja mandariinid ning nõrista peale ülejäänud kaste. Serveeri kohe.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke