Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Koore- vanillikreem

Kasutajate retseptid

Koore- vanillikreem

Jaanika J
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
2 munakollast
1 1/2-2 sl. suhkrut
1 tl. kartulitärklist
1 klaas piima või kohvikoort
2 tl. želatiini
3 sl. külma vett
1 pakk vanillsuhkrut või pisut vanilliini
1/4 35%-list koort
Munakollased vajustatakse suhkruga, lisatakse külm piim ja tärklis ning kuumutatakse väiksemas keedunõus paksenemiseni (mitte keeta). želatiini leotatakse külma veega paisumiseni (30 minutit), sulatatakse kuumas veevannis ja lisatakse kuumale kreemile. Kreem maitsestatakse vanilliiniga, jahutamisel segatakse kreemi aeg-ajalt. Koor vahustataksetugevaks vahuks ja segatakse jahtunud kreemiga (segada tuleb õrnalt).

Märksõnad

koorevanillikreem

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga