Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Rõõmsad broilerirullid

Kasutajate retseptid

Rõõmsad broilerirullid

viljar10
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
Kana (broileri) rinnafilee 1 kg
Kana (broileri) kintsuliha 200 g
Muna 1 tk
Saiaviilud 2 tk
Kartul (toores) 100g
Rõõsk koor 35% 50 ml
Või 50g
Juust 100g
Päikesekuivatatud tomat (poolikud)
Must kuivatatud ploom (terved)
Maitseained (Petersell, till, sool, pipar, kuivatatud röstitud sibul(pulber) jms)
Nisujahu-maisitärklise-riivsaia-soola segu
Praadimiseks õli-või segu
Liha, koores leotatud sai ja kartul lasta 1 kord läbi hakklihamasina. Segada taignaseguris või kloppida kausis 15-20 minutit sulatatud või, maitseainete ja munaga. Vormida märgade kätega ca 80-100 g-d pätsikesed. Suruda pätsikese keskele juustukang, tomativiil ja ploom. Keerata servad kokku ja vormida. Paneerida segus (ja soovi korral lasta taheneda külmkapis ca 30 minutit). Praadida kõlgi keerates kuumas õli-või segus kollakas-pruuniks. Küpsetada 250 C ahjus üle ca 8 minutit. Serveerida kohe tervelt või jahtunult õhukeste viiludena. Korraga võib tooreid rulle teha rohkem, neid on hea ka hiljem sügavkülmast 4-5 kaupa pannil pruunistada ja ahjus üleküpsetada (ahju temperatuur c 180 C ja küpsetada ca 15 min, et sisemus jäässe ei jääks. Olen tomati ja ploomi asemel kasutanud ka toorelt võis praetud shampinjone.

Uued retseptid

Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga

Argitoidud
Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga