Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Mango-pirni moos

Kasutajate retseptid

Mango-pirni moos

kuddi
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
1 kg pirne (soovitavalt hooajalised sordid, küpsed)
2 küpset mangot
200 g suhkrut
1 sidruni mahl
1/2 tl soola
200-250 ml vett
Koori pirnid ja mangod ning eemalda südamikud. Saadud viljalihad lõika tükkideks (u 1,5 cm) ning pane potti vee ja sidrunimahlaga keema. Keeda 2 minutit ning kui pirni ja mangotükid on pehmed siis lisa sool, suhkur ning keeda veel 1 min. Seejärel tõsta pott tulelt ning püreesta moos saumikseriga. Saadud püree suru läbi peene sõela ning järgijäänud kiud ja jääkprodukt viska minema. (läbi sõela mooosi ajades tuleks sealt läbi saada võimalikult palju vedelat ja viljaliha, vastasel korral jääb moos vedel) Edasi kanda moos kas pannkookidele või kaanetada purkidesse. Nautige!

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes