Kasutajate retseptid

Moorapead

Keskmine hinne: 3.5 Autor: Kristy25
Kogus: 1 portsjon
Moorapeade valmistamisel tuleb eriti hoolikas olla muna vahustamisel. Siin peab soovitama munavalge ja -kollase eraldi vahustamist, muidu vajuvad koogipõhjad laiaks ja madalaks. Vahustatud munavalge peab olema tihe, kõva vaht. Munakollased vahusta suhkruga, valged eraldi. Lisa jahu ja seejärel valgevaht. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud plaadile 20 ühesuurust ümmargust kuhja vahedega 6-7 cm. Küpseta ja lase enne kokkupanekut paar tundi jahedas seista. Võikreemi jaoks sega kõik ained omavahel ühtlaseks. Šokolaadipumat: sega tuhksuhkur ja kakaopulber veega, kuumuta pliidil kogu aeg segades, kuni pumat muutub hapukoorepaksuseks ja on tuline.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa