Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Porgandipirukad

Kasutajate retseptid

Porgandipirukad

kyberid
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
TAINAS:
6 spl õli
1 kg jahu
2 muna (+1 muna pirukate glasuurimiseks)
6 spl suhkrut
2 tl soola
500 ml sooja piima
80 g pärmi
TÄIDIS:
1,5 kg porgandeid
6 sibulat
6-8 muna
125 g riisi
sool, pipar
Kokku 30 pirukat
Õli kaussi, peale sõelutud jahu. Soojenda piim, sega sisse pärm, suhkur, sool. Vala kaussi, peale 2 klopitud muna. Sulge kaanega plastikkaussi ja raputa 3-5 minutit. Pane suletud kaanega kauss 20 minutiks sooja vette. Keeda porgandid, riis ja 6-8 muna kõvaks. Tükelda ja lisa pannil praetud tükeldatud sibiul. Rulli taigen ja tee 15-20cm läbimööduga ringid. Pane peale 2-3 spl jagu täidist, äärte sulgemiseks niisuta neid veega. Aseta pirukas kinnituskoht allapoole küpsetuspaberiga plaadile, pealt pintselda klopitud munaga. Küpseta 200 kraadises ahjus 7-12 minutit.

Märksõnad

porgandipirukad

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool