Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Ahjukarbonaad seente ja sibulaga

Kasutajate retseptid

Ahjukarbonaad seente ja sibulaga

exla
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
800g seakarbonaadi
250g seeni
3 sibulat
2 küüslauguküünt
2dl vahukoort (rõõskakoort)
0,5dl brändit
võid, õli
sool, pipar
maitserohelist
Prae karbonaadi viilud kuumas õlis mõlemalt poolt pruunikaks, maitsesta soola ja pipraga ja tõsta vormi. Prae võis seened ja sibulad, maitsesta soola ja pipraga. Kui seened valmis, nirista juurde brändi ja hauta aeglaselt segades suurel kuumusel 4-5 minutit. Lisa koor (kui on paksema kastme soovi, siis lisada veidi ka jahu), kuumuta veel 1-2 minutit. Vala kaste lihale ja kata vorm fooliumiga või kaanega ja järelküpseta ahjus 175C juures 30-45 minutit või kuni liha on pehme. Enne serveerimist raputa peale ka maitserohelist.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool