Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Jahimehe broileripada

Kasutajate retseptid

Jahimehe broileripada

vaarmann
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
3-4 broilerikoiba
1 sibul
2-3 küüslauguküünt
1 karp (200g) värskeid šampinjone
500 g purustatu tomateid
2 dl valget või punast veini või kanapuljongit
2 sl õli
1 tl soola
musta pipart
värsket basiilikut
Loputa ja kuivata broilerikoivad ning lõika ära rasvased nahaääred. Tükelda koivad noa või kääridega liigese kohalt kaheks või kolmeks. Koori ja haki sibul. Loputa šampinjonid kiiresti läbi, kuivata ja tükelda. Pruunista lihatükid kergelt pannil, riputa peale soola ja pipart ning pane potti. Pruunista sibulad ja seened ja pane need potti broileriliha juurde. Lisa purustatud küüslauguküüned ja tomatid ning vein või puljong. Küpseta mõõdukal temperatuuril u. 40 minutit. Lisa hakitud basiilik ning serveeri koos riisi või kartulilõikudega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes