Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

PENNED TOMATI-BAKLAZAANIKASTMEGA (Anni Arro Sepamaa talu köök 2)

Kasutajate retseptid

PENNED TOMATI-BAKLAZAANIKASTMEGA (Anni Arro Sepamaa talu köök 2)

cacharel
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
300g pennesid
2l vett
Soola
Kaste:
1 pk purustatud tomateid
1 sibul
4 küüslauguküüsi
1 tsillikaun
6 basiilikalehte
1 tl pruuni suhkrut
Kaneeli näpuga
Nelki näpuga
Oliiviõli
1 kl valget veini
1 väike baklazaan
Lõika baklazaan kuubikuteks ja aseta ahjuplaadile. Piserda oliiviõliga, soolaga. Küpseta grillireziimil 200 C 20-25&#034 Hakitud sibul pannil kuumutada, lisa tsilli, küüslauk ja lisa tomatid. Keeda lisades veini kuni kaste on parajalt paks ca 20&#034. Maitsesta soola, suhkru, kaneeli, nelgi ja basiilikuga. Lisa keedetud penned lisa baklazaan ja sega läbi. Serveerida 250g mozzarella ja parmesaniga

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes