Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Tortilla de patatas

Kasutajate retseptid

Tortilla de patatas

Anetu
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
4 keskmist kartulit
pool sibulat
5 muna
näputäis soola
oliiviõli
Kartulid ja sibulad lõika õhukesteks viiludeks ning prae rohkes oliiviõlis pehmeks. Munad klopi (kui soovid paksemat tortillat, klopi munavalge ja kollane eraldi, õhulisuse tekitamiseks lisa sorts piima või koort). Samas kausis,kus on klopitud muna, sega omavahel pehmeks praetud kartulid ja sibul. Lisa näputäis soola ning purusta kartulid kahvliga väiksemateks tükkideks. Segu vala pannile, mis on eelnevalt oliiviõliga kaetud. Prae vaiksel tulel mõlemalt poolt. Pärit Hispaania kodusõja aegadest, kui tuhandetel sõduritel oli vaja odavalt, aga toitvalt keha kinnitada.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree