Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

MANGO-TOORJUUSTUKOOK

Kasutajate retseptid

MANGO-TOORJUUSTUKOOK

Gurmaanitar
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
PÕHI:
150 g digestivküpsiseid (purustatud)
100 g sulatatud võid
50 g röstitud india pähkleid (purustatud)
TOORJUUSTUKREEM:
A: 500 g Philadelphia toorjuustu
60 g tuhksuhkrut
3 spl. värsket mangopüreed
1 spl. sidrunimahla
250 g mango viljaliha (kuubikutena)
B: 200 g vahukoort (vahustada)
1 1/2 spl. želatiinipulbrit (segatud 4 spl. keedetud ja jahutatud veega kuni lahustumiseni)
PEALMINE KIHT:
1 tl. želatiinipulbrit (segatud 100 ml keedetud ja jahutatud veega kuni lahustumiseni)
2 spl. värsket mangopüreed
Põhi: ühenda kõik ained ja suru 22 cm läbimööduga ümmarguse, lahtikäiva koogivormi põhja.Pane 20 minutiks külmkappi. Toorjuustukreem: vahusta toorjuust (toatemperatuuril), tuhksuhkur ja 3 spl. mangopüreed.Lisa mango viljaliha ja sega hästi läbi. Sega juurde vahustatud vahukoor toorjuustukreemile ( 3-4 osa kaupa).Viimasena lisa želatiinisegu ja sega korralikult läbi.Kalla segu ettevalmistatud vormi põhjale. Pane külmkappi 3 tunniks. Pealmine kiht: sega mangopüree sulatatud želatiiniga.Kalla segu koogi peale ja hoia külmikus üks öö. Kaunista füüsalitega! PS! Piisab ühest mangost!

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga